"Из аромата кофе рождается музыка." (с) Штраус
Наша кофейня - это просто клуб по интересам, место, где мы обмениваемся ссылками на показавшиеся нам полезными или интересными ресурсы, делимся полюбившимися стихами, выкладываем рецензии на книжки и фильмы, словом, сплетничаем.
URL
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
19:39 

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
Творожные улитки

- 400 г творога 9%
- 4 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 г ванилина (1/3 пакетика ванильного сахара)
- сок 1/2 лимона
- сода на кончике ножа
- джем из черной смородины (или любой другой)
- 2 столовые ложки молока
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванильного сахара

На стол просеять муку и выложить холодный творог. Растереть руками в крошку и собрать в "вулкан". Яйца взбить (1 минуту) с сахаром и ванилином в пышную массу, из 1/2 лимона выжать сок и загасить им соду прямо в яичную смесь. Еще раз слегка взбить.

В центр "вулкана" вылить яичную массу и замесить крутое эластичное тесто. Скатать его в шар, накрыть полотенцем и дать отдохнуть на столе 15 минут.

Духовку разогреть до 180*С. Противень застелить пекарской бумагой.

Разделить тесто на 12 одинаковых шариков. Каждую часть раскатать в узкий (10 см) и тонкий (3 мм) прямоугольник.

С одной стороны смазать его тонким слоем джема, свернуть рулетом в тонкий жгут, перекрутить его, слегка вытягивая в длину и завернуть по кругу.

Выложить улитки на противень, смазать теплым молоком и присыпать смесью корицы и ванильного сахара. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут до румяной корочки.

Выпечка: #bake_kopilka

@темы: еда

17:43 

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
Сметанные калачики

Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 г
- Сметана 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 90 г
- Соль ½ ч.л.
- Разрыхлитель теста 5 г
- Мука пшеничная 300 г

Приготовление:

Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.

Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.

Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.

Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.

Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком.

@темы: еда

09:11 

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
Темный шоколадный пирог из крепкого пива

Крепкое пиво - 240 мл
Сливочное пиво - 220 г
Какао-порошок (не подслащенный) - 125 г
Мука - 2 стакана
Сахар - 2 стакана
Сода - 1,5 чайной ложки
Соль - 3/4 чайной ложки
Яйцо - 2 шт
Сметана - 2/3 стакана

@темы: еда

00:33 

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
14:03 

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
00:54 

Библиотека духовной, психологической и эзотерической литературы

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
01:26 

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
01:25 

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
Организационное

Уважаемые сообщники и желающие к нам присоединиться!
Как хозяйка сего места не даю допуск изъявившим такое желание не из вреднеости и жадности, а только ввиду потери пароля. Восстановлю ящик, на который зарегистрировано сообщество, и всем все будет.

@темы: организационное

02:09 

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
14 октября в арт-центре «Ветошный» открывается новая интерактивная выставка с применением 3D-технологий – «Загадочная Индия». Собственно, выставкой в (еще) привычном нам смысле слова этот проект назвать нельзя. Нам не только покажут древние манускрипты, картины Орисской и Раджастанской классической живописи на шелке, дворцовые и храмовые антикварные скульптуры, но и пригласят к участию в многочисленных мастер-классах по йоге, традиционным индийским танцам, кухне и ремеслам. В рамках выставки будут проходить лекции по культуре и истории Индии, встречи со знаменитыми путешественниками, фотографами, учеными. Посетители даже смогут принять участие в знаменитом индийском свадебном обряде или взглянуть на один из древнейших храмовых алтарей – это сокровище Индии будет воссоздано с использованием объемной визуализации.

@темы: путешествия, полезные ссылки, культурология

00:54 

Поисковик для поиска картинки по образцу

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
12:36 

Jessica Mortimer
Девочка со скальпелем
Блог с массой винтажной графики и фотографий для клипарта.


@темы: картинки, история

08:59 

Кукольный дом королевы Марии

Jessica Mortimer
Девочка со скальпелем
15:52 

тыквенный хлеб

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
11:27 

Библиотека

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
где помимо прочего есть репродукции картин

www.bibliotekar.ru/Kartiny2/index.htm

@темы: библиотека, чтиво

14:22 

Национальный костюм

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
Чем не деловой костюм?



еще тут

@темы: женская тема, история костюма, прекрасное

18:18 

Галерея исторического костюма

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
22:22 

Art Project музеи мира

Jessica Mortimer
Девочка со скальпелем
11:04 

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
Магазин материалов для изготовления украшений

Стильная штучка

@темы: полезные ссылки, ручная работа

15:53 

Стрикс
Как зовется звезда, которая тебе снится? (с)
Магазин нот, караоке дисков и всякой всячины для вокалистов

www.sheetmusicplus.com/

@темы: музыка, полезные ссылки, прекрасное

00:26 

погулять по Венеции

Jessica Mortimer
Девочка со скальпелем

Маленькая кофейня

главная